le Thursday, 23 Feb 2012

Formations par niveau

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Contact

Lycée Branly
5 Boulevard Branly
La Roche sur Yon
85000 La Roche-sur-Yon


Tél : 02 51 24 06 06
Fax : 02 51 24 06 12
mail : ce.0850028U@ac-nantes.fr

Proviseur : Marc Chatté
Coordonnatrice de l' UFA : Roselyne Joyau à roselyne.joyau@ac-nantes.fr
Contact anglophone : Anthony Mézière à anthonymeziere@hotmail.com

Blog de l'UFA

Site Internet du lycée Branly


 

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BTS Hôtellerie Restauration 2ème année, option B : art culinaire et art de la table
There are no translations available.

 
Site de formation : Lycée Edouard Branly

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Conditions d'accès

  • Avoir effectué la première année du BTS Hotellerie - Restauration
  • Admission après étude du dossier de candidature et entretien.

demarche
Démarches à effectuer

  • Rechercher un employeur situé dans les Pays de la Loire
Entreprise hôtelière à vocation commerciale ou sociale, entreprise agro-alimentaires,entreprise de services connexes à l’industrie hôtelière apte à assurer cette formation.
  • C’est l’employeur qui se charge de demander le contrat d’apprentissage à sa Chambre Consulaire.
  • Télécharger le formulaire d'inscription et renvoyez le à l'UFA.

Attention : l’inscription au CFA est effective lorsque le contrat a été visé par le CFA.

missions

Missions du BTS

- Assumer la responsabilité de l’ensemble d’un service,
- organiser, diriger, contrôler et former une équipe de travail,
- appliquer et faire appliquer les décisions stratégiques de la direction.

qualite
Qualités


- Sens de la communication,
- Goût du travail en équipe et des responsabilités,
- Energique, disponible, esprit créatif et d’initiative.

alternance

Une formation sur un an

- Formation en alternance : 17 semaines par an à l’U.F.A
- Possibilité d’individualisation du cursus.
- L’apprenti a un statut de salarié avec des congés payés et non plus des vacances scolaires.

matiere

Matières enseignées

Anglais                                       
Espagnol                                       
Français                                        
Mercatique, économie et droit      
Sciences Appliquées                   
Gestion Hotelière                         
Technologie (restaurant,
cuisine, accueil)                       
Pratique professionnelle         
Travaux personnels        

35 heures par semaine. Parcours individualisé en fonction de chaque apprenti.

Taux de réussite aux examens

cartevisite
Débouchés


Chef de service
Adjoint(e) de direction
Responsable restauration
Chef d’entreprise

ACCES

Poursuite d'études

- Licence professionnelle




 
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Se loger


Foyer Arago
Boulevard Arago
85000 La Roche sur Yon
02 51 05 34 24

Foyer Rivoli
Boulevard Rivoli
85000 La Roche sur Yon
02 51 05 12 34

CAF
46, rue de la Marne
85000 La Roche/Yon
www.caf.fr